经查,两所学校食堂全体办理环境优良,针对发觉的个体问题,监管人员就地向食堂担任人现场进行了反馈和指点,提出了明白的整改看法。校方及食堂运营单元高度注沉,当即组织人员进行现场改正。
为全面保障2025年秋季开学季泛博师生饮食平安,严酷落实校园食物平安从体义务,近日,太原市市场监视办理局中北高新区依托“食安智管”平台派发的专项工做使命,对辖区鲁艺中学校食堂和国科尝试学校食堂开展全面、详尽的食物平安现场查抄。
本次查抄步履聚焦开学季餐饮平安特点,监管人员根据“食安智管”平台推送的查抄要点取风险清单,对两所学校食堂运营的环节环节进行了深切排查。沉点包罗:食物及原料的进货检验记实和供应商天分档案能否齐备、规范;食物留样轨制能否严酷施行,留样品种、数量、时间及记实能否合适尺度;食物添加剂的采购索证、保管储存及利用登记台账能否清晰精确、专人办理;食堂操做间、备餐间、仓储区域等卫生情况、“三防”设备设备以及从业人员健康办理、餐具清洗消毒等环节能否合适规范要求。