我国超市现场制售食物规模冲破千亿元

　　从需求端看，年轻家庭和上班族逃求“即买、即食、即享”的便利消费体验，高毛利、高壁垒等特征，已成为超市强化线验的环节抓手。

　　中国连锁运营协会29日发布的《2025超市现场制售食物成长示状取成长径研究演讲》显示，我国超市现场制售食物市场规模已冲破1000亿元。此中百强超市代表性企业发卖占比遍及达到了10%～20%，成为继生鲜之后驱动实体超市增加的焦点引擎。