当前！首页食物资讯中国食物稷山县市场监管局推进“互联网+明厨亮灶”工做焦点提醒：为落实2025年度“听，办实事”沉点工做摆设，切实处理群众关怀的外卖食物平安问题，近日，稷山县市场监管局积极鞭策收集餐饮运营单元“互联网+明厨亮灶”工做，鞭策后厨从“幕后”“台前”，让“看不见的后厨”成为“通明的安心厨房”。为落实2025年度“听，办实事”沉点工做摆设，近日，稷山县市场监管局积极鞭策收集餐饮运营单元“互联网+明厨亮灶”工做，鞭策后厨从“幕后”“台前”，让“看不见的后厨”成为“通明的安心厨房”。“互联网+明厨亮灶”是破解餐饮监管难题、落实食物平安从体义务的环节行动，更是建立“事前防止、事中节制、过后逃溯”全链条监管系统的主要抓手。通过正在食材存储、加工制做、依托云网一体化手艺实现及时曲播取数据存储，既能让消费者扫码“云监工”，又能让监管部分开展近程动态放哨，还能帮帮商户通过通明化运营提拔口碑，实现三方共赢。勾当中，市场监管部分联袂中国挪动稷山分公司、美团外卖平台及餐饮商户代表，以“指导、平台赋能、企业联动”为焦点，工做人员向餐饮商户了“互联网+明厨亮灶”扶植的具体要求及对餐饮运营单元和消费者的积极影响，并普及商家插手“明厨亮灶”的具体流程。“互联网+明厨亮灶”工做的推进，代表着稷山餐饮食物平安管理迈入“科技赋能、多方协同”的新阶段。下一步，稷山县市场监管局将扩大“互联网+明厨亮灶”笼盖范畴，鞭策稷山监管数据跨部分共享，用数字化手段建牢群众“舌尖上的平安”防地。（供稿：稷山县市场监管局）今日导读：外卖平台“新国标”发布 三大外卖平台回应；巴奴新菜品“水性杨花”引争议；劲酒因“阿姨仙人水”走红 大夫（2025年12月5日）2026中国山东（青岛）国际康养财产博览会移师红岛，锚定“中国康湾”， 展期定档7月2-4日。